Sebzelı Bıldırcın Yumurtası

Malzemeler

2 tane patates
1 tane sıyırma kabak
2 tane pırasa
2 tane taze yeşil sarımsak
1 kase köy peyniri
1 kase tulum peyniri
5 yaprak kıvırcık marul
6 tane bıldırcın yumurtası
2 yaprak beyaz lahana

Patatesleri soyup rendeleyelim kabağı soyup rendeleyelim pırasaları ince ince doğrayalım ve yeşil sarımsakları doğrayalım beyaz lahanamızıda ince olarak doğrayıp karıştıralım
tüm sebzeleri karıştırıp peynirleri ekleyelim
borcam tepsimizin içini yağlayalım bıldırcın yumurtalarını kırıp çırpalım ve sebzelere karıştıralım
borcam tepsisine yarısını yayalım üzerine kıvırcık marulları dizelim kalan sebzeleri dökelim
fırında pişirelim sebzeler kızarana kadar bekleyip ılık olarak servis edelim

Afiyet Olsun

Paylaş  -

Yemek Tarifleri
Author Image

Gazivet olarak web sitemizde bulunan yemek tariflerinde herhangi bir hak veya telif bulunmamak la beraber yayınlanmış olan yemek tariflerinin hepsi tarafımıza ait değildir. Osmanlı dan günümüze kadar yapılmış bıldırcın eti ve bıldırcın yumurtası ile yapılan tarifler derlenmiştir...
İstediğiniz gibi paylaşabilir kendi kişisel veriniz olarak kullanabilirsiniz...